餐饮制服的穿着也有讲究
穿著制服是餐饮服务课程中之基本训练。一则维护自己衣着的干净,二则保持工作环境的整洁、卫生。此外也促使工作情境看起来整齐、划一、不杂乱。东莞制服
穿著围裙时,如果员工能力不足以自行在背后打结,可提示员工将带子在背后交叉后,拉到腹前打结,或主动请求其它员工的协助。
为使穿著制服之动作简化,可将颈部的带子预先打结,让员工直接套上,脱下时也一样提示员工不必拉开带子,直接从头部拉起围裙,挂在挂钩上。
市售之塑料围裙可放入洗衣机内清洗,教师亦可安排时间训练员工定期清洗制服,以维持整体的美观和清洁。
工作完毕后,务必提示员工将工作服和头帽折叠好放整齐或挂好,方可离开。
餐饮服务的内场工作,经常要戴塑料手套或卷起长衣袖,并训练员工熟练之,以免耽误工作的进行。
穿著制服时,可指导员工事先检视自己的服装仪容,尤其眼、鼻、口、牙齿和头发、指甲等的清洁,建立员工“整洁、美观才受人欢迎”的观念。
制服是指一群相同团体的人所穿著的服装,用以辨识从事各个职业或不同团体的成员,像学生、军队、医师、护士和警察等职业的人经常穿著制服。
在人类文明早期,像宗教的神职人员已经开始穿着起了制服以表明他们的身份,直到现在,某些宗教的(像佛教和天主教)神职人员依然穿著著特殊的服装以表明自己的身份。东莞制服
有些职业的制服有约定成俗的统一样式,例如海军、厨师、飞机驾驶员的制服等。