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广州咖啡连锁为咖啡厅塑造气氛的因素
发布时间:2012年04月25日    点击数:

广州咖啡连锁为咖啡厅塑造气氛的因素

咖啡厅设计不同于一般的饭店之处就在于他有独特的气氛。因此,气氛正是咖啡厅成功的核心。咖啡厅经营者对于营业空间的表现,应巧妙地运用空间美学,设计出理想的喝咖啡环境,并在提高顾客的饮用率上产生情感的效果,这是咖啡厅气氛塑造的意义:--广州咖啡连锁

 顾客在喝咖啡时往往会选择适合自己所需气氛的咖啡厅,因此在咖啡厅设计时,必须考虑下列几项重点:

  第一,顾客对咖啡厅的气氛有何期望。--为咖啡厅塑造气氛的因素

  第二,了解哪些气氛能增强顾客对咖啡厅的信赖度及引起情绪上的反应。

  第三,应先确定以谁为顾客目标。咖啡厅设计

  第四,对于所构想的气氛,应与竞争店的气氛做比较,以分析彼此的优缺点。在气氛表现的时候,也必须慎重地选择咖啡厅所经营的咖啡。广州咖啡连锁

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