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东莞烧烤材料

东莞肥妹烧烤城在东莞已经营10多年,主要以经营店内烧烤、户外烧烤、烧烤配送、烧烤培训这四大类。经过多年的奋斗与不断的创新,研究出了具有独特风味的烧烤,烤制品的口感、香味、色泽、营养方面都优于同行业者。在配料、工艺、流程等方面独树一帜,不易模仿。欢迎各界人士前来品尝和相互学习。

东莞烧烤材料

地址:东莞市东城运河西路梨川烧烤场(路口下来第三档)

备注:1、由于食物价格每日浮动不一。烧烤食品报价,以下单时间为准。
      2、确定定单后,采购方需交总货款的60%,供货方才开始制作。
      3、货送到指定地点后,结清货款方才交货。
      4、由于天气或其他原因须改变交货时间或地点的,采购方需提前24小时通知供货方,否则后果自负。
      5、供货方将货按指定时间地点送到后,采购方未在指定时间接货的,一个小时后供货方有权自行处理。

烧烤所具有的文化属性,是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛,它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮 食记忆符码的认同。在今天,也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。现在已经进入一个多元价值的烧烤时代,在黄河流经的土地上,烧烤从现实主义出发,以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。

烧烤起源

伏羲是中国文明代表人物“三皇之首”,《三字经》中有“自羲农,至黄帝,号三皇据上世”。创造精神是伏羲文化精神。在远古时代,河里、湖泊里、海里有许多鱼,天空有许多鸟,地上有许多兽类,人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着,看着鱼游过来就打一棒子,靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻,晒成干搓成绳,然后用细一些的绳子编成网,教人们捕鱼;用粗一些的绳子编成网,教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了,但是生鱼生鸟吃起来味道并不好,严重的是有的弄不好,吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也就更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称“庖牺”即“第一个用火烤熟兽肉的人”。

中国烧烤

烧烤所具有的文化属性,是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛,它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。在今天,也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。现在已经进入一个多元价值的烧烤时代,在黄河流经的土地上,烧烤从现实主义出发,以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。烧烤的经营方式,也在向着两个向度分野,其一是仍保持街头巷尾的烧烤,其二是饭店式集约化烧烤。 “在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫,在不断的伸延,篝火烤炙而食的场面,散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。

美国烧烤

布什的烤肉外交
每逢8月户外烤肉高峰期,前总统布什就会选择这个时机,回到他在德州的牧场度假,并且把家庭式后院烤肉发展成他的外交利器,招待来访的外国领袖,成为别开生面的另类“国宴”。
布什的这个绝招在外交斡旋中显然有效。以色列总理沙龙和最近访美的哥伦比亚总统乌里贝,都曾经领教过他的烤肉外交,在布什1600英亩的牧场庄园中“严肃问题轻松谈”。除此之外,布什还邀请中国国家主席胡锦涛到他的庄园作客。

布什用户外烤肉招待国宾,其实是美国的“立国传统”。在1793年,当美国国父华盛顿安置国会大厦的基石之后,参与奠基典礼的开国群贤聚集户外,举行烤肉大会,吃掉了227千克牛肉。200多年来,户外烤肉形成典型的美式文化,与热狗、苹果派三足鼎立,是美国人喜爱的“国食”,扎根在美国人的生活之中。

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